Le rideau est tombé ce mercredi sur l’atelier de renforcement des capacités dédié à la transformation et à la conservation des produits locaux, organisé du 24 au 26 juin par le Ministère de l’Entrepreneuriat, du Commerce et des PME-PMI.
Durant trois jours, une trentaine d’acteurs issus des secteurs agroalimentaire et cosmétique ont bénéficié d’une formation intensive, avec l’appui technique de l’Agence Gabonaise de Normalisation (AGANOR) et de l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA).
La cérémonie de clôture, marquée par la remise d’attestations aux participants, a souligné l’engagement du gouvernement à structurer les filières locales autour de standards de qualité, de sécurité et de compétitivité.
Parmi les modules abordés figuraient notamment : la sélection rigoureuse des matières premières, les techniques modernes de transformation, l’étiquetage conforme des produits, les méthodes d’analyse et les bonnes pratiques de conservation.
Cette initiative s’inscrit dans une stratégie plus large portée par la Direction Générale du Commerce et la Direction Générale de Lutte Contre la Pauvreté, visant à professionnaliser les chaînes de valeur locales pour répondre aux exigences des marchés nationaux et internationaux.
